Nucile Vs Migdalele - Care Este Mai Sănătos?

Nucile vs migdalele - care este mai sănătos?

Să comparăm proprietățile benefice și dezavantajele ambelor nuci și să aflăm cine este mai norocos - iubitorii de nuci sau migdale. Alertă spoiler: Ambele sunt bune, dar nucile sunt mai susceptibile de a provoca alergii.

Foto: Danskityrkiet / Pixabay

Ambele nuci au caracteristici nutriționale similare, deși nucile sunt puțin mai mari în calorii: 654 kcal la 100 de grame față de 645 kcal pentru migdale. Deși migdalele sunt mai mari în minerale, nucile conțin acizi grași omega-3 și, în special, cele mai ridicate niveluri de acid alfa-linolenic (ALA). Cercetări recente au arătat că ALA poate reduce inflamația și poate avea efecte benefice asupra inimii și creierului. Acestea fiind spuse, ambele nuci sunt surse bune de calciu și potasiu.

Cea mai bună nucă pentru pierderea în greutate

Atunci când vine vorba de pierderea în greutate, cel mai bine este să omitem orice nuci, deoarece acestea sunt bogate în calorii și bogate în grăsimi. Cu toate acestea, sa dovedit că migdalele pot fi incluse într-o dietă de slăbit. Studiile au arătat că un consum moderat de nuci ca parte a unei diete (care, desigur, prescrise de un medic) ajută la reducerea cantității de grăsime viscerală. Migdalele cresc sațietatea și sunt bogate în grăsimi nesaturate.

Când vine vorba de nuci, nutriționiștii nu au suficiente date pentru a trage concluzii precise despre proprietățile lor alimentare. Cu toate acestea, într-un studiu care a implicat 293 de oameni, oamenii de știință au descoperit că 30 de grame de nuci din dietă te pot ajuta să slăbești.

Cea mai bună nucă pentru dieta keto

Dieta keto, care crește impuls în întreaga lume, implică un aport minim de carbohidrați și un aport maxim de grăsimi și proteine. În timp ce nuci sunt, în general, indicate pentru acest tip de dietă, deoarece sunt o gustare bună, trebuie să știți cât de mulți carbohidrați conțin și să acordați prioritate nucilor bogate în fibre. Organismul nu metabolizează fibrele, deci nu afectează caloriile.

Migdalele contin mai multe fibre, dar nucile au mai putine carbohidrati - 2 grame fata de 3 grame pe uncie (30 grame). Dar aceasta nu este o diferență uriașă, așa că puteți mânca ambele nuci ca parte a dietei keto, cu condiția să nu crească aportul zilnic de carbohidrați.

Cea mai bună nucă pentru sănătatea inimii

Atât nucile, cât și migdalele, datorită proprietăților lor, pot reduce factorii de risc pentru boli de inimă. Nucile conțin nu numai ALA, ci și polifenoli și fitosteroli, care afectează scăderea colesterolului și normalizarea tensiunii arteriale.

În același timp, migdalele sunt bogate în antioxidanți precum flavonoide și vitamina E, precum și acizi grași nesaturați, care ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol.

Pe scurt, dacă îți pasă de inima ta, asigură-te că mănânci atât migdale cât și nuci.

Cea mai bună nucă pentru sănătatea creierului

Dar când vine vorba de creier, nucul are avantaje clare.

ALA ajută la reducerea inflamației și a altor procese negative cauzate de vătămare. Într-un studiu realizat în rândul persoanelor cu vârste între 20 și 59 de ani, s-a constatat o relație între consumul regulat de nuci și amintirea îmbunătățită la fiecare grup de vârstă.

Cea mai bună nucă pentru controlul zahărului din sânge

Pentru diabeticii care trebuie să-și controleze nivelul de zahăr, migdalele sunt foarte benefice. Conține o cantitate optimă de proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre.

Deși nucile conțin cantități relativ similare de grăsimi, proteine și fibre, studii recente au demonstrat că consumul de nuci nu modifică în mod semnificativ zahărul din sânge.

Dar despre dezavantaje?

Ambele nuci au potențial alergic, dar în SUA, medicii diagnostică alergii la nuc mai des decât migdalele.

În plus, efectul ambelor nuci asupra pierderii în greutate a fost investigat doar ca parte a unei diete strict calorice. Consumul excesiv de nuci și migdale nu va avea cel mai bun efect asupra cifrei.