Peștele Poate Proteja Creierul De Efectele Nocive Ale Aerului Murdar

Peștele poate proteja creierul de efectele nocive ale aerului murdar

Acizii omega-3 găsiți în pești contracarează neurotoxinele. Ei protejează părțile creierului care sunt responsabile de memorie și coordonare împotriva modificărilor degenerative.

Foto: fws.gov

Poluarea aerului este proastă pentru sănătatea creierului. Este cunoscut faptul că sub influența unei concentrații mari de particule mici (PM 2,5) în creier, schimbările atrofice apar în timp, iar abilitățile cognitive scad.

Oamenii de știință au descoperit că consumul de pește ajută în mod regulat la prevenirea efectelor nocive ale aerului poluat asupra creierului. Conține acizi grași omega-3 care protejează sistemul nervos. Noi cercetări publicate în Neurologie.

Cercetare: Aerul curat reduce mortalitatea și morbiditatea. Este într-adevăr?

Reducerea poluării aerului duce rapid la schimbări dramatice ale sănătății umane, potrivit unui nou studiu american. Oamenii de știință citează multe exemple despre modul în care oamenii caută mai puține îngrijiri medicale, mortalitatea și morbiditatea scad atunci când aerul devine mai curat.

Citește articolul

Autorii studiului au comparat nivelurile de sânge ale acizilor grași omega-3 la femeile în vârstă care trăiesc în zone cu poluare ridicată a aerului cu sănătatea creierului lor. Ei au descoperit că femeile cu cea mai mare concentrație a acestor substanțe în sânge aveau mult mai puțină atrofie cerebrală decât femeile cu cel mai scăzut nivel.

„Peștele este o sursă excelentă de acizi omega-3 care pot fi încorporați cu ușurință în dietă. Se știe că atenuează inflamația și menține structura creierului pe măsură ce îmbătrânim. Acizii omega-3 s-au dovedit a reduce puterea dăunătoare a neurotoxinelor, inclusiv mercur și plumb. Prin urmare, am decis să testăm efectul lor protector împotriva unei alte neurotoxine, particule mici de aer poluat ", a declarat Dr. Ka He de la Universitatea Columbia, coautor al studiului.

Studiul a implicat 1315 femei, în jur de 70 de ani, care nu sufereau de demență. Ei au răspuns în detaliu la întrebări despre dieta lor, stilul de viață și istoricul medical. Folosind datele lor nutriționale, oamenii de știință au calculat cât de mulți omega-3 primeau. Peștele prăjit nu a fost inclus în calcule, deoarece se știe că aceste substanțe pot fi distruse cu această metodă de preparare.

Participanții au fost supuși unor teste de sânge pentru a măsura nivelul de acizi omega-3. Au suferit imagini prin rezonanță magnetică pentru a determina starea creierului. Oamenii de știință au stabilit nivelul de poluare din apropierea caselor de femei din ultimii trei ani.

Atunci când examinează creierul, oamenii de știință s-au concentrat asupra stării hipocampului (zona creierului care este responsabilă de memorie) și a materiei albe (care asigură activitatea coordonată a tuturor părților creierului). La femeile care au primit cantitatea maximă de acizi omega-3 din alimente, aceste părți ale creierului au suferit modificări mult mai puțin atrofice decât în restul participanților la studiu.

Poluarea ușoară a aerului poate crește riscul de demență în bolile de inimă

Riscul de demență (demență dobândită) crește dramatic la persoanele care suferă de boli cardiovasculare și trebuie să respire aer murdar mult timp.

Citește articolul

"Cercetările arată că nivelurile ridicate de acizi omega-3 din sânge din consumul de pește pot păstra volumul creierului femeilor pe măsură ce îmbătrânesc și se protejează probabil împotriva efectelor toxice ale poluării", a spus el.