Migdalele îmbunătățesc Sănătatea Vasculară și Sunt Legate De O Dietă Mai Sănătoasă

Migdalele îmbunătățesc sănătatea vasculară și sunt legate de o dietă mai sănătoasă

Cât mai mulți doi markeri ai sănătății vasculare s-au îmbunătățit la persoanele care au mâncat migdale timp de șase săptămâni. În același timp, oamenii de știință au descoperit că consumul de migdale este asociat cu o dietă mai sănătoasă.

Foto: pixabay.com

Două noi studii au confirmat beneficiile pentru sănătate ale migdalelor. Într-o lucrare științifică, care este publicată în American Journal of Clinical Nutrition, oamenii de știință au arătat ce efect benefic poate avea asupra vaselor de sânge.

S-a descoperit că persoanele care înlocuiesc migdalele pentru gustări atât de populare precum biscuiții și chipsurile îmbunătățesc în mod semnificativ sănătatea vasculară. Studiul a durat șase săptămâni, iar participanții au fost împărțiți în două grupuri și au primit migdale sau o altă gustare cu conținut caloric similar. Riscul lor de boli cardiovasculare la începutul studiului a fost puțin peste medie.

Până la sfârșitul studiului, cei care au primit migdale au scăzut nivelurile de lipoproteină („colesterolul rău”) din sânge și au îmbunătățit funcția endotelială arterială (mucoasă), un indicator important al sănătății vasculare. Oamenii de știință au descoperit că înlocuirea gustărilor standard cu migdale are potențialul de a reduce riscul cardiovascular cu 32%. În același timp, în detrimentul migdalelor, o persoană ar trebui să primească 20% din calorii.

Un al doilea studiu, publicat în European Journal of Nutrition, a descoperit că în Marea Britanie, cei care mănâncă migdale au o circumferință mai mică a taliei și un indice de masă corporal mai mic în comparație cu cei care nu.

În cadrul studiului, oamenii de știință britanici au analizat jurnale alimentare de patru zile, de 6.800 de adulți. S-a dovedit că oamenii care mănâncă mai des migdale mănâncă mai des mai sănătos, în general, obțin mai multe proteine, vitamina C și potasiu. Pe de altă parte, au consumat mai puțin sodiu (sare), carbohidrați și zahăr.

Cei care consumă migdale au în medie 2,1 centimetri mai puțin circumferința taliei și 8 indici de masă corporală mai puțin decât cei care nu mănâncă migdale.

Dr. Wendy Hall de la King’s College din Londra, co-autor al ambelor studii, a comentat concluziile:

„Consumul de nuci de arbore întregi ca migdalele este o parte importantă a unei diete sănătoase. Studiul nostru asupra populației din Marea Britanie a arătat că adulții mănâncă puțin din ei. Dar cei care raportează migdalele în dietele lor sunt mai susceptibili să urmeze o dietă mai sănătoasă în general, acești oameni au mai puțină grăsime corporală."