Carnea De Marmură și Ficatul De Foie Gras: Obezitatea în Auto-izolare

Carnea de marmură și ficatul de foie gras: obezitatea în auto-izolare

S-au schimbat mult în regimul de carantină: obiceiuri, rutină zilnică, nutriție. Acest lucru afectează adesea aspectul nostru și nu întotdeauna în cel mai bun mod. Despre ceea ce se întâmplă cu corpul în timp ce stă acasă și cum să-l evităm - în materialul autorului MedPortal.

Lacul Constanța / Foto: pixabay.com

Mai mult de o lună de auto-izolare nu a fost în zadar pentru cifră. Știți ce este carnea de marmură? Una care se topește în gură, cu cele mai fine dungi de grăsime. Pentru a-l obține, animalul trebuie să fie lipsit de capacitatea de a se deplasa. Fibrele musculare sunt absorbite ca inutile și sunt înlocuite strat cu strat cu grăsime. De asemenea, se depune în ficat. Pentru a face foie gras din cel mai gras ficat de gâscă, francezii atârnă pasărea săracă într-un hamac. De fapt, ele sunt transferate la auto-izolare.

Efectul Napoleon

Medicii ne-au bâzâit până la urechi despre nevoia de a pierde în greutate încet. Dacă scade mai mult de 400 g pe săptămână, mușchii încep să se dizolve, nu grăsimile. Este mai ușor pentru organism să scape de ele, deoarece consumă multă energie, iar grăsimea se află sub piele și în pungile anatomice din jurul organelor interne și nu cere mâncare, nu atinge pe nimeni. Aceeași problemă cu mușchii, destul de ciudat, apare cu creșterea rapidă în greutate în condiții hipodinamice. În regulă, grăsimea de grăsime a crescut pe coapse și abdomen și în interiorul ei - în omentul mai mare situat în cavitatea abdominală. Dar nu, corpul acționează mai viclean! Transformă corpul într-un fel de tort „Napoleon”, stratificând mușchii cu grăsime și nu numai tot felul de biceps-cvadriceps, ci și miocard. Și aceasta nu mai este o glumă! Inima slăbește, mușchii se dizolvă, dar nici nu o observăm,pentru că stăm liniștiți și nu efectuăm teste de stres, nu simțim lipsa respirației.

Paradoxuri de greutate

Greutatea corporală, destul de ciudat, în primele săptămâni de depunere activă a grăsimii s-ar putea să nu se schimbe: până la urmă, este mai ușoară decât mușchii. Înlocuind țesutul muscular greu cu țesutul adipos mai ușor, în teorie, puteți chiar să pierdeți în greutate, dar aceasta nu este o pierdere în greutate pentru care merită să faceți eforturi. Adăugați deficiența inevitabilă a radiațiilor ultraviolete, sub influența căreia se produce vitamina D pe piele - un puternic regulator al metabolismului grăsimilor. Nu este clar de ce a fost numită vitamină, deoarece de fapt este un hormon multifuncțional. Printre altele, gestionează echilibrul de calciu, care stabilizează greutatea și întărește oasele. Calciul începe să le părăsească dacă nu sunteți la soare și nu vă exersați mușchii. Acestea creează potențialul electric necesar ca calciul să fie depus în schelet și să nu îl părăsească.

"Autoizolarea pe teren nu este cu mult diferită de autoizolarea pe orbită: astronauții câștigă și ei în greutate, inima slăbește, mușchii și oasele sunt absorbiți, așa că sunt trimiși după zborul pentru reabilitare pe termen lung", spune președintele Societății Internaționale pentru Lupta împotriva Tulburărilor Metabolice, profesoara Tatyana Ivanovna Prokofieva … Nu avem ocazia să le menținem companie, așa că va trebui să ne aranjăm singuri!

Ghid de greutate

1. În apartament, toate căile duc la frigider. Păstrați-le cât mai mult timp. Nu te autoizola cu un laptop în bucătărie. Este mai bine să lucrați online la distanța maximă de acesta.

2. Mâncăm când ne plictisim și necăjim. Și, de asemenea, când ne uităm la emisiuni TV. Și pentru compania cu familia. Dacă gustările frecvente sunt inevitabile, haideți să transformăm acest factor de risc de obezitate într-o strategie de pierdere în greutate. Se numește „mese fracționate”. Mâncați de 6-8 ori pe zi - adesea, dar puțin câte puțin: cât se potrivește într-o cană (200-250g). Alegeți alimentele neindulcite și sărace în grăsimi, referindu-vă la tabelele de calorii. Pieptul de curcan fiert, tonul și alți pești, salate de legume, fructe, iaurt, kefir, cașcaval ar trebui să devină baza dietei. Scopul tău este de 1800-2000 kcal pe zi. Apoi, într-o lună de autoizolare, puteți pierde până la 2 kg. Dacă nu este necesar să slăbești - este suficient doar pentru a menține greutatea existentă, conținutul caloric zilnic de alimente poate fi crescut la 2500 kcal.

3. Bea cel puțin 1-1,5 litri de apă pe zi. Metabolismul, inclusiv metabolismul grasimilor, apare numai în mediul acvatic. Țesutul adipos seamănă cu o mlaștină care trebuie drenată constant. Apa umple stomacul (dacă îl bei înainte de mese, poți să te mulțumești cu mai puțină mâncare), dar în același timp are zero calorii. Și dacă arunci un cub de gheață într-un pahar, conținutul său de calorii va deveni negativ. Corpul va funcționa ca un răcor - va cheltui energie pentru a încălzi apa până la temperatura corpului. Alimentele cu conținut de calorii negative nu trebuie să fie reci: orice lucru cu multă fibră vegetală (de exemplu, varză, ridichi, napi) este, de asemenea, greu de digerat. Acordați atenție acestora sau pur și simplu adăugați tărâțe la mâncare (o jumătate de lingură pe porție).

4. Respirați parfumul slimness care reduce pofta de mâncare și stimulează metabolismul. Acestea sunt vanilie, rozmarin, bergamot, chiparos, nucșoară, precum și toate aromele de citrice și conifere. Lasă-i să se plimbe în apartamentul tău Un alt secret: mai întâi bucurați-vă de aroma mâncării, apoi mâncați-o. În condițiile unui deficit de informații olfactive, Centrul de saturație din creier continuă să genereze senzația de foame, deși suntem deja plini.

5. Mananca cu betisoare! Sau cu dispozitive obișnuite, dar cel puțin de două ori mai lent decât de obicei. Atunci nu vrei suplimente. Pentru ca centrul foamei să nu mai difuzeze semnalul, nivelul de zahăr din sânge trebuie să crească, iar acest lucru se întâmplă la 15-20 de minute după începerea mesei. Așteaptă doar să te calmezi.

6. Amintiți-vă de încălzirea la lecția de educație fizică școlară. Chiar și cele mai simple exerciții, făcute în mod regulat, vă întăresc mușchii și inima și reduce volumul. Expuneti-va fata si mainile la soare in fata unei ferestre deschise sau pe un balcon. 10-15 minute de astfel de expunere la soare pe zi sunt suficiente pentru a elimina deficitul de vitamina D și pentru a îmbunătăți metabolismul.