Nutriționiștii și Pediatrii Ruși Au Dezvoltat Programul Național De Nutriție A Copiilor

2023 Autor: Abraham Higgins | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-11-27 23:21

Nutriționiștii și pediatrii ruși au dezvoltat Programul Național de Nutriție a Copiilor

Conform recomandărilor prezentate, dieta zilnică a copiilor de la unu la trei ani trebuie împărțită în cinci mese - trei principale și două suplimentare. În fiecare zi, copiii ar trebui să mănânce cereale din lapte, fructe, salate de legume, lactate și produse lactate acre, mâncăruri din carne și pește, ulei vegetal, pâine și formulă pentru sugari.

Nutriționiștii și pediatrii autohtoni au dezvoltat un program național de nutriție pentru copii de la unu la trei ani. Studiul său va fi inclus în programele de învățământ medical superior și postuniversitar.

Crearea programului a fost precedată de un studiu, în timpul căruia s-a dovedit că proteinele și grăsimile predomină în dieta copiilor ruși, în timp ce bebelușilor le lipsește vitamine, calciu și fier. Drept urmare, aproximativ 70% dintre copiii sub trei ani primesc mai puține fructe, iar între 35 și 46% din legume, în funcție de vârstă. Doar jumătate dintre copiii ruși mănâncă o rație de carne zilnic, în timp ce consumul mediu de produse lactate doar jumătate satisface nevoia de calciu la copii. În plus, părinții încep să-și hrănească copiii prea devreme cu ciocolată, mâncare, găluște, cârnați, ketchup și maioneză.

40 de specialiști au luat parte la dezvoltarea Programului Național de Nutriție, grupul a fost condus de nutriționarul șef al Ministerului Sănătății Federației Ruse, Viktor Tutelyan și pediatru șef al Ministerului Sănătății, Alexander Baranov.

Conform recomandărilor prezentate, dieta zilnică a copiilor de la unu la trei ani trebuie împărțită în cinci mese - trei principale și două suplimentare. În fiecare zi, copiii ar trebui să mănânce cereale din lapte, fructe, salate de legume, lactate și produse lactate acre, mâncăruri din carne și pește, ulei vegetal, pâine și formulă pentru sugari.

Citește mai mult: Micul dejun bun îmbunătățește performanțele elevilor

Nutriționiștii de la Universitatea Cardiff au descoperit că calitatea micului dejun afectează performanțele studenților.

„Acum știm cu toții că dieta noastră este caracterizată de deficiențe de micronutrienți. Chiar dacă noi și copiii noștri primim produse de înaltă calitate și scumpe, va rămâne în continuare. Dar formulele special dezvoltate pentru această vârstă conțin mai puține proteine, vitamine deficitare și prebiotice nu sunt utilizate pe scară largă”, a explicat Tatyana Borovik, șefa departamentului de nutriție pentru copii sănătoși și bolnavi din Centrul științific pentru sănătatea copiilor, pentru a utiliza formulele.

În prima etapă a implementării programului, sarcina principală va fi colaborarea cu pediatrii. Potrivit lui Leyla Namazova-Baranova, director adjunct al Centrului Științific pentru Sănătatea Copiilor din Ministerul Sănătății din Rusia, programul va fi utilizat pentru implementarea pe scară largă în cercurile pediatrice și în programele de învățământ universitar și postuniversitar pentru medici din toată țara.

Lucrările privind organizarea mâncării sănătoase pentru bebeluși vor fi efectuate împreună cu părinții, pentru care vor fi tipărite broșuri de informații speciale.

Sursa: Pediatrii au fost de acord cu privire la modul de hrănire a copiilor de la unu la trei ani

Copiii ruși cu vârste cuprinse între unu și trei ani nu mănâncă suficiente fructe și legume, precum și carne, pește și produse lactate - acestea sunt rezultatele studiilor realizate de pediatri și nutriționiști ruși. Pe baza acestor studii, a fost elaborat Programul Național pentru Optimizarea Nutriției Copiilor. Este planificată introducerea recomandărilor ei în programele de învățământ medical superior și postuniversitar, precum și familiarizarea profesorilor și psihologilor cu aceștia.

Kommersant